Şanlıurfa’da Kapsamlı Gıda Denetimi: Sağlıksız Koşullar ve İmha Operasyonu
Şanlıurfa’nın merkez ilçelerinden Haliliye’de, vatandaşların gıda güvenliğini sağlamak ve halk sağlığını korumak amacıyla düzenlenen geniş çaplı denetim operasyonunun detayları netleşti. Haliliye Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile Şanlıurfa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin koordineli bir şekilde yürüttüğü denetimler, ilçedeki gıda sektörüne yönelik ciddi bir tarama niteliği taşıdı.
81 İş Yeri Tek Tek Tarandı: 9 İşletme Kural İhlalinde Bulundu
Ekipler, planlı ve ani denetimler kapsamında toplam 81 iş yerini mercek altına aldı. Restoranlar, lokantalar, kafeteryalar, gıda üretim ve satış noktalarında yapılan incelemelerde, mevzuata ve hijyen standartlarına uyum seviyesi titizlikle kontrol edildi. Yapılan bu kapsamlı incelemeler sonucunda, 9 işletmenin hijyen ve gıda güvenliği kurallarını ihlal ettiği tespit edildi. Bu işletmelere, ihlalin niteliğine göre idari para cezası uygulandı. Ayrıca, tespit edilen eksiklik ve ihlaller resmi bir iş yeri denetim formu ile kayıt altına alınarak, konuyla ilgili yasal sürecin tamamlanması ve ruhsatlandırma şartlarının gözden geçirilmesi için ilgili ruhsat birimlerine sevk edildiler.
İmha Edilen Ürünler: Son Kullanma Tarihi Geçmiş 171 Ürün ve 25 Kg Bozulmuş Tavuk
Denetimlerin en çarpıcı sonuçlarından biri, tüketici sağlığını doğrudan tehdit eden ürünlerin ele geçirilmesi oldu. Ekipler, işletmelerin depolarında ve satış reyonlarında yaptıkları kontrollerde, son kullanma tarihi geçmiş 171 parça gıda ürününü tespit etti. Bu ürünlerin satışa sunulmasının veya kullanılmasının önüne geçildi.
Daha da vahim bir bulgu ise, 25 kilogram ağırlığında bozulmuş tavuk etinin ele geçirilmesiydi. Sağlık için ciddi risk oluşturan, tüketimi gıda zehirlenmesi ve daha ağır hastalıklara yol açabilecek bu tavuk eti, derhal müsadere edildi. Söz konusu tüm ürünler, usulüne uygun olarak imha edildi. Bu imha işlemi, denetimlerin sadece kağıt üzerinde ceza yazmaktan ibaret olmadığını, somut ve fiili riskleri ortadan kaldırmaya yönelik olduğunu gösterdi.
Ağır İhlal: Hijyen Koşulları Sağlanmayan 2 İş Yeri Mühürlendi
Denetimlerde, ihlalin boyutunun çok daha ciddi olduğu iki işletme öne çıktı. Temizlik, dezenfeksiyon, personel hijyeni, atık yönetimi ve benzeri temel hijyen koşullarını hiç sağlayamadığı tespit edilen bu 2 iş yeri için daha ağır bir yaptırım uygulandı. Halk sağlığını korumak amacıyla, söz konusu iş yerlerinin faaliyetleri geçici olarak durduruldu ve işletmelere mühür vuruldu. Bu işletmelerin, ancak eksikliklerini tamamlayıp gerekli şartları sağladıktan sonra yeniden denetimden geçerek faaliyete devam edebileceği belirtildi.
Yetkililerden Açıklama: “Denetimler Aralıksız Devam Edecek”
Konuyla ilgili açıklama yapan Haliliye Belediyesi yetkilileri, vatandaşların sağlığının her şeyden önce geldiğini vurgulayarak, benzeri denetimlerin ilçe genelinde aralıksız ve sıklaştırılarak devam edeceğini bildirdi. Amaçlarının, caydırıcılık sağlamak ve tüm işletmeleri mevzuata uymaya teşvik ederek, Haliliye’de gıda güvenliği konusunda en üst standartları yakalamak olduğunu ifade ettiler. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri de, gıda güvenliği zincirinin tüm halkalarında kontrolü sağlamak için belediye ile iş birliği içinde çalışmalarını sürdüreceklerini açıkladı.
Bu operasyon, özellikle gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelere, kurallara uyum konusunda taviz verilmeyeceğinin net bir mesajı olarak değerlendiriliyor. Tüketiciler ise, alışveriş yaptıkları veya yemek yedikleri işletmelerde hijyen kurallarına dikkat etmeleri ve şüpheli durumları ilgili birimlere bildirmeleri konusunda uyarılıyor.
